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醸造元の全麹あまざけ500ml

醸造元の全麹あまざけ500ml

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九州産のお米を使用する、自社製造の麹のみでつくった甘酒です。甘みなどは一切入れず、独自の製法により、麹の甘みを引き出しました。麹によるほのかな甘みと、柔らかな口当たりが特徴です。
賞味期限:1年

醸造元の全麹あまざけ300ml

醸造元の全麹あまざけ300ml

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300mlのコンパクトタイプです。九州産のお米を使用する、自社製造の麹のみでつくった甘酒です。甘みなどは一切入れず、独自の製法により、麹の甘みを引き出しました。麹によるほのかな甘みと、柔らかな口当たりが特徴です。
賞味期限:1年

醸造元の塩麹

醸造元の塩麹240g

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自社製造の、九州産のお米を使用した生麹でつくりました。 麹本来のうまみを引き出せる、こだわりの味付けを施しました。
賞味期限:540日

醸造元の醤油麹

醸造元の醤油麹240g

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自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備(漬けダレ)などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。
賞味期限:540日

醸造元の塩麹パウチ

醸造元の塩麹(パック)190g

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自社製造の、九州産のお米を使用した生麹でつくりました。 麹本来のうまみを引き出せる、こだわりの味付けを施しました。パックタイプです。
賞味期限:540日

吟醸酒粕甘酒の素

酒粕甘酒の素300g

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国産の米麹の吟醸酒粕 甘酒の素です。お水と砂糖を加え、加熱するだけでおいしい甘酒が簡単につくれます。1回100g甘酒の素を使用し、コップ4、5杯分できます。全体で300g入りですのでたっぷりご使用いただけます。他の様々なお料理にも使用できますが、甘酒をつくるのに非常に適した吟醸酒粕を厳選しております。是非、ご賞味ください。
賞味期限:1年

乾燥麹450g

乾燥麹450g

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自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。甘酒や塩麹、様々なお料理など幅広くご使用頂けます。
賞味期限:540日